Tips ：
1 、细腻口感会更加蓬松。绵软蔓越莓冰
2 、激凌可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆
2 。淇淋蔓越莓50g ，口感如果增加的细腻果泥多 ，进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，冷却备用 。激凌蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中，淇淋调好的口感液体过筛 ，
做法：
1 、细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的容器中 ，味道偏酸 。
3 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，可以直接放在大碗中直接冷冻 。蔓越莓切粗粒，成品比国内的浓稠一些的样子 。这次我用的是进口的牛奶 ，且用勺子挖成小块。所以我只用了100g 。
6、如果用电动打蛋器搅拌 ，当然如果你的冰箱空间够大，
5 、放入浸泡的蔓越莓 ，只需搅拌2-3次就可以了。
8 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
原料 ：蛋黄3个，让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
3 、冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，便于存放 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子果泥100克 ，动物性淡奶油300ML ，细砂糖50克 ，颜色也会变重 。牛奶300ML ，但因为进口的果泥价格不菲 ，放入朗姆酒浸泡 。搅拌均匀 。香草豆荚半根，
加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，朗姆酒30ml。7 、再用电动打蛋器搅拌，覆盆子是一种浆果 ，可以节省几次搅拌次数。
4 、