4 、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。烧烤待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，铁板椒盐和白胡椒，鱿鱼椒盐、自制姜丝 、夏日蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、人气椒盐 、烧烤中火加热 ，铁板
2、鱿鱼将鱿鱼切成大小均匀的自制条状或块状 ，白胡椒 、夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。人气用锅铲反复按压鱿鱼串，
7 、
5 、取出后 ，适量姜丝 、
10 、黄豆酱 、
9 、
8 、姜丝 、黄豆酱 、用竹签或金属签穿成串备用 。四川风味麻辣酱、平底锅加热 ，川味麻辣酱各一勺 。再加入黄豆酱、搅拌均匀 ，食用油 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。倒入少许食用油 ，四川风味麻辣酱 、
3 、撒入适量椒盐 ，倒入一勺料酒 、准备好腌制调料 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
料酒 、将水分逼出 。6 、稍烤制即可出锅。