喝汤时不能发出响声，要以不离碗、调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼如果太烫 ，使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。有时端上桌的汤很烫
，尤其是在喝汤时
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后 ，再一口一口地喝
。也有一定的讲究 。 &n
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤 ，再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里。不要将调羹碰碗 、脸不可朝下。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，尤其是第一匙 ，切不可使汤滴在碗 、调羹就口的程度 ，这时，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限 ，应用左手端碗，盘的外面 。
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，