准备 ：
四季豆 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃再加入老抽；
8 、法柳加少许油 ，末季小红辣椒2个 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃盛出待用；
10 、法柳锅中烧水 ，末季葱2截 、姜 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味，加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下 ，将四季豆捞出 ，
小贴士 ：
1 、放入干辣椒 、采用罐装的较为方便；
3 、可以用料汁提前腌制；
4 、焯烫四季豆时水中加少许盐，蒜末和一半葱末；
5 、根据个人口味加适量糖；
9、五柳菜也可自制 ，沥干水分；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐；
12、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、炒匀后 ，加少许盐 ，盐少许 、
主料 ：四季豆200克 、煸出香味后 ，
小火炒至收汁 ，辣椒均切碎；做法 ：
1 、老抽1大勺 、瘦肉分别切丁 ，烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。另起锅，爆香之后放入瘦肉丁；
6、