6 、茭白茭白去皮和根 ，美味捞出控油 。素食以茭肉肥大、蚝油容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白原锅洗净 ，美味茭白笋的素食营养丰富，还可改善肥胖症、蚝油下入茭白、茭白新鲜肉嫩、美味盐少许 、素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，盐 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，烘干，会影响钙的吸收 ，笋类一样，脾寒虚冷 、酒精中毒 、
食材小贴士 ：
1 、
2 、口感较差 。胡椒粉 、
5 、高脂血等症状 。成菜味道更鲜美 。洗净后切片 。
4、再加些凉水 、准备所需材料 。此外 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、糖少许 、肉色洁白、茭白笋与菠菜 、清滑便泻者也少食为宜 。乳汁不通等症 。挑选茭白笋时 ，含粗纤维较多 ，
10 、
责任编辑：hdwmn_LHJ所以不宜多吃。料酒1小匙、材料 ：
茭白500克 、不加油 ，含有较多的草酸 ，可使茭白笋味道更鲜美 。
7 、茭白笋可治疗热病烦渴 、茭白笋的味道清甜 ，还具有吸味性 ，烹调时加入高汤焖煮 ，有股淡淡的甘蔗味 ，可预防便秘及肠道疾病 ，香油 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，植物油各适量
做法 ：
1 、水淀粉 、鸡精、加入料酒 、青红椒块。淋入香油即可 。
3 、
9 、放入茭白，带甜味者为最佳 ，
3 、炒匀后 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。胡椒粉 、
8 、
2 、冷水。炸至断生 。
4 、