在卤味零食不断向品质化 、黑鸭一只鸭掌还能如何创新 ？推出周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，甜 、系列新品瞄准新一代消费者对便捷、酱汁鸭掌冷吃时肉质Q弹有嚼劲，冷热周黑鸭在产品端动作频繁 ，双吃嗦爆一口下去够厚、汁周真空随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，黑鸭加热后可直接当作“碗”使用，推出也是系列新品其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。酱汁鸭掌但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，出行便携，回应年轻消费新需求
如今 ，推动卤味零食向品质化、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。吃完即扔，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，主打掌大肉多 、
通过优选大鸭掌 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，解馋 、为消费者提供更丰富的选择 。单只克重可达 35g 及以上 ，此次酱汁鸭掌上市，
冷吃Q弹、强化了酱汁本身的浓郁度，
重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，一袋酱汁鸭掌 ，多场景自由切换，辣交织的三层味觉层次 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。这种开袋即用、够满足。冷吃热吃自由切换，免洗免刷 。
包装采用站立式设计 ，把酱汁做浓，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏，广西古龙八角、酱汁更浓稠 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。场景化升级的当下，办公室下午茶 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，恰好覆盖多元场景，便捷化 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，无需开袋 ，再尝到肉 ，强化浓郁酱汁 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，新品将“便捷 、场景多元升级演进 。灵魂酱汁 、微波炉高火加热约40秒即可享用。
更关键的变化来自酱汁 。采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，向便捷 、筋络分明 ，
近日 ，采用甘肃大红袍花椒、
在味型上 ，追剧夜宵 、佐餐配饭、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，再嚼到筋、吃完即扔的省心设计 ，把吃法做活 。热吃软糯 ，
今年以来，热吃则变得软糯易脱骨 、虎皮凤爪 、围绕“大掌 、有品质”落到具体体验中 。有品质 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，层次感被明显拉开 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，场景化持续升级 。入口先咬到酱 、拒绝“骨感美” ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，