朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?不升饼吃月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,单糖和双糖的糖月总含量不超过0.5克。麦芽糖等糖类。更健
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是无糖不同的概念。而市面上很多声称“无糖”的代表月饼实则只是“零蔗糖” ,有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼 ,“无糖”食品指的糖月是食品经过检测,标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,食用这类月饼后,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0,
| 宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。配料表中仍然明确标注含有果糖、每100克食品中,
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