2 、香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于盐1小匙 、美味腌制一夜；
4 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥葱姜蒜粉、脆于如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，
原料 ：鸭腿2个 、香酥香酥
做法 ：
1 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味花椒粉1小匙、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、淋上料酒 ，五香粉 、葱姜适量 。葱姜蒜粉1/2小匙 、料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，
将盐 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，