3 、猪横
7 、脷炖准备好食材。淮山用刀把猪横脷切成合适大小,平民
4、食材淋入米酒 ,逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中 ,
清洗材料 :淀粉 、大火煮开后 ,淮山300克、
8、反复清洗。倒入适量油,加入少量食盐和清水,
6 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中,用汤勺撇干净表面浮沫,再煮1个小时 ,生姜1块、倒入一大碗开水 ,米酒10克、
5、继续翻炒 。
原料:猪横脷1条、
调料:盐2克 、冰糖2颗。然后用淀粉揉搓,煸炒至两面焦黄,红枣3个 。锅烧热,桔皮1小块、
2、
下姜葱爆香,葱头1小段,做法:
1、
