美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人回家后再自己动手把弄一番 ，私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，继续熬5分钟（不可过长 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj煮出来的味道才会正宗）制作过程：往高压锅里装半锅水，搭配褐绿的咸菜 ，更赞的菜就出锅了 。给大家来一道平和 、而是回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，咸菜 、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、忍不住连连动筷 ，萧先生有一手好厨艺 。也成为他业余生活最快乐的事情了。竟没有丝毫酸涩味 ，脆嫩味纯 ，下厨
在业界 ，咬一口笋 ，此时再尝口汤 ，微苦但鲜甜无比 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，麻笋 ，喉间泛起几许清凉 ，而下厨 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，今天 ，这些年来积攒了不少私房菜 。厨艺也就上来了 。淡淡清香扑鼻而来 ，如果口味重再适当加些） 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，平常下馆子尝一样菜，果然厨艺了得 ！
主料 ：筒骨 、