做法 ：
1 、合降蚝油生抽半汤匙、温天至鸡翅酥烂 ，暖冬加入两汤匙蚝油；
6 、硬菜爆炒出香味；
5 、香菇
鸡翅大火煮开后 ，最适蚝油两汤匙 、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇 ，放入姜片和葱花炒香，暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；10 、香菇姜切片 、鸡翅葱切段备用；
2 、最适锅内放少许油烧热，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，加入半汤匙老抽；
7 、冰糖三小颗、加入三小颗冰糖；
9、葱姜适量。老抽半汤匙 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，加入半汤匙生抽；
8 、切成2段备用；
3、干香菇十朵 、
原料 ：鸡中翅十个 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，料酒一汤匙、