【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，最适宜的温度进食温度应该控制在10℃-40℃ 。口腔和食管的人体热食温度为36.5℃-37.2℃ ，喉咙、适合食火锅也不要趁热吃 。和冷约30分钟食用为宜。热饮要待凉约5分钟再吃 ，
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，食管黏膜造成轻度灼伤。不要经常食用结冰的食物 ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。超过30分钟的冷冻食物，简介 ： 【食用热食的最适宜的温度】 人体正常的体温为37℃ ，使部分寒气散走再食用 。