材料：日月贝4个 、贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。将扇贝清洗干净，葱油睫毛状 。日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。锅中将水烧开 ，上扇葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝留裙边的季节话 ，不然肉质容易老。葱油撒上姜蒜末 ，日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇大火蒸4分钟；
5、贝肥贝调味上清淡即可 ，沙囊，摘去沙线 ，将葱花撒在扇贝上 ，将粉丝铺在盘底，蒸的时间不要太长 ，
2、淋上些8成热的油 ，放入蒸架 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
裙边可留可不留 ，放上日月贝，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、去贝壳 ，