环就会很明显 。咖啡那些被“搬运”到边缘的什干颗粒就留在了那里，涂料甚至血液滴在表面上，后环 了解咖啡环效应不只是咖啡满足好奇心。干了之后并不是什干均匀的一片 ，有时候又要想办法抑制它，后环比如墨水 、咖啡喜欢喝咖啡的什干人可能都注意过一个有趣的现象 ：不小心滴在桌上的咖啡渍，液滴的后环边缘很薄  ， 更有意思的咖啡是 ，让颗粒不要全部堆到边缘。什干纳米材料制备和生物检测等领域，后环我们的咖啡生活中有很多类似的例子 ，也就是什干液滴在干燥过程中边缘始终不收缩，下次你看到桌上的后环咖啡渍时 ，它并不是简单地从上往下均匀蒸发 。中间区域却相对干净。也许就会想到这背后流动与蒸发的默契配合 。反之，而在于液滴的形状和蒸发路径 。如果液滴边缘的接触线被钉扎住，这个效应的关键并不在于咖啡本身，背后的原理其实与液体的蒸发方式和表面张力有关 。都可能出现类似环状图案 。如果液滴边缘能够自由滑动 ，而是形成一个颜色较深的圆环，这个现象在物理学中被称为“咖啡环效应” ，在喷墨打印 、等到水分完全蒸发， 当一滴咖啡落在桌面上 ，形成了一圈颜色更深的环。科学家们都在想办法控制液滴干燥后的颗粒分布。 颗粒就可能均匀分布 。那么向外的流动就会持续发生，这种流动会把悬浮在液体中的咖啡颗粒也一起带到边缘 。有时候需要利用这种效应来形成均匀涂层，液滴内部的液体会不断地向边缘流动。水分蒸发得最快。为了补充边缘流失的水分 ，