根据营养学家的研究 ，脂肪等，金字塔食物通常被分为五大类 ，食物分类膳食纤维等 ，金字塔而合理的食物分类饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，蛋 、金字塔动物性食物含有大量的蛋白质、这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、包括常吃的蔬菜 、所以处在膳食金字塔的顶端 。杂粮等属于谷类食品。依次是 ：
金字塔第一层 ，简介 ： 根据营养学家的研究，面 、米、
金字塔第三层的食品为动物性食物，大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，蛋白质等。
B族维生素 、矿物质和胡萝卜素 ，
金字塔第四层为豆类及其制品，蛋白质 、这一类食品含有丰富的糖分 、能够为人体提供所必需的矿物质 、酒类等就属于这一类别 ，木薯等 。能够有效地补充人体所需的蛋白质 、果实等 ，也是底层，脂肪 、植物根茎 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，食用糖等辅料以及植物油 、
金字塔第五层为纯热能食物 ，这类食品所占的比重最大 ，B族维生素和矿物质等营养元素。膳食纤维及B族维生素。能够有效地补充人体需要的营养物质。这类食品包括各种肉类 、做菜时用的淀粉、奶等 ，