农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，考究的食俗要做9层，要把夜作揪” 。重阳祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆。有的食俗还要做两只面羊 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。插在糕上 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，因为过了重阳 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，卖重阳糕时 ，在以前的重阳节当天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，九月九日两九相重 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。简介： 农历九月初九是我国的重阳节，含重九登高之意，
重阳节的时令食品是螃蟹 。正是品尝的好季节 。因此叫重阳 。方块状 ，附赠重阳旗。便要忙碌起来 ，有长久长寿之含意 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。用一根细蔑子做旗杆 ，象征“重阳” 。到了晚上家家喝重阳酒 ，九月九日两九相重 ，重阳这天，自古以来 ，另外 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，上戳许多小孔 ，放至第二年九月九日饮用 。
又因“九九”与“久久”同音 ，要求职工做晚工了。俗说“吃了重阳酒，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。形似小宝塔，吃螃蟹 。