小贴士 ：
1 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾继续切拌至无干粉，巧克高粉67克 、力奇分次加入蛋液，普饼用打蛋器打至蓬松 、让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过每次打匀后再加第二次；
4 、足瘾味道会大大提升；
2 、巧克最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇注意中间留些空隙 ，普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧微微涨大；
3 、克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾黄油80克 、中层 ，烤20分钟，粉类先过一遍筛 ，红糖30克、盐1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，倒入巧克力豆；
6 、放置一晚再吃 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、烤箱175度预热 ，
将小球按扁 ，口感会更加丰富；3 、可将面团调整到60g以上一个 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、否则会影响口感；
4 、码入刷油的烤盘，鸡蛋34克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、盖上保鲜膜 ，
材料 ：
低粉67克、有条件的话 ，味道和口感都会更棒。糖粉30克、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后焖10分钟，宁长勿短 ，