15 、西经
14 、典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油葱末2汤匙、泼扯
6、南方女也能玩蒜、转陕饧好面团擀成长条状 ，西经
3 、典面生抽3汤匙，食油捞出盛在碗内 。泼扯
2 、南方女也能玩水161g 、转陕切好的西经剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下 。把剂子码放在盘子上，生抽 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
9 、
材料 ：面粉300g 、
16、陈醋调配好 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盘子底层刷上一层油 。醒好的面团搓成长条状 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜 、
4 、
13 、
8 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，加入面粉 ，姜 、姜分别切末 ，蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，下入扯好的面条 。
11 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、揉成光滑面团。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，大约一个30克。7 、姜末1汤匙 、均匀切割成小剂子 ，7分钟） 。葱、葱 、锅中油烧热至7到8成热时，
5、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。辣椒粉码在面上 。锅下水烧开 ，
10 、
12 、辣椒粉备好 。面团上刷一层油 ，